未來一周本港幾乎日日氣溫最高達20至21度，周六起更如春天般潮濕暖和，令本地花農大失預算，年花如水仙近日已如「炮仗」般綻放，花農料6成貨因過早開花報銷，僅餘4成合時開放，每盆9至10枝的水仙花，由去年80元，倍升至今年150至160元，仍擔心血本無歸。
 
事實上，今年應節的桃花與茶花也早開，有花農稱：「今年市民要買靚花，一定要付較多錢。」
 
花農提醒，有部分花農或將水仙放入冷房延遲開花，但凍過的水仙可能不再開花，或綠葉枯黃（見另文——「日光下挑選 殘花現形」）。
 
未來一周 最高20至21度
 
截至本周一，今年1月平均溫度16.5度，比正常16.3度為高，其中上周一至周五，日日最高溫都逾20度，最高更達25.6度。天文台預測，未來一周幾乎日日最高20至21度。
 
在元朗八鄉經營花場的馮先生指，眾年花中以水仙最受影響，由於12月寒流襲港，1月初「小寒」時亦冷，傳統估計「大寒」（上周日）也冷，豈料過去二十多天一直暖和。
 
馮說，老花農每年都分兩時段浸水仙頭，第一批不成功，還有第二批補上，但今年天氣失預算，預計整體6成過早開花要報銷，其餘4成可望在新年開花應市。他指，去年每盆9至10枝花的水仙，售約80元，今年要150至160元。
 
6成水仙報銷 每盆160元
 
暖和天氣下，馮指近日桃花也頻開花，但由於花蕾多，會陸續向上開，無礙新年銷情。但他坦言，今年市民要買靚花，一定要付較多錢。
 
元朗馬田壆村「田香花園」場主陳偉明種的水仙花，一樣6成泡湯，「第二批浸的都已在開花，這樣的太陽，（成長速度）1日如3日，水仙開花像燒炮仗般！」他說去年每盆10多枝花售數十元，但今年起碼要售百元。
 
陳今年一擲10多萬元人民幣，購入萬多個水仙頭，可種千多盆水仙，但天氣暖加速生長，水仙上周已長花出綠葉。
 
他解釋，當氣溫達16度或以上，水仙便會不斷生長，難以控制；相反12度以下及沒有陽光便不會長大。
 
陳偉明的花場佔地5萬呎，種植了各式各樣的花卉和果樹，臨近新年他便會種年花，到元朗年宵市場擺檔。
 
黑網擋陽光 減生長速度
 
事實上，09年新年前的天氣也比較暖，但陳指，當時每個水仙頭成本僅數元，但3年後的今天，成本上漲逾1倍，「當年就算最後幾十元賣一盆花，也沒有蝕本。」陳偉明無奈說，現時以黑網為水仙遮擋陽光，冀減慢生長速度。
 
茶花也對天氣較敏感，陳偉明親手種的百多盆茶花中，約三分之二已開花。他說，已開花的可留到明年，希望到時它們長大一點，可再戰年宵，「但明年天氣怎樣都是未知之數！」
 
陳親手種的還有千多盆年桔、500盆芍藥、400盆黃菊和10多棵桃花等，暫未太受到天氣影響，小部分芍藥的主花已開，但相信每盆仍可賣150至200元。

經濟日報專訊